✦ Ateliers de boulangerie artisanale

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avec Séverine Lambert

Découvrez le plaisir simple et profond de faire son pain, ses viennoiseries et ses pâtisseries maison. Des ateliers conviviaux, à petite échelle, pour apprendre avec les mains et repartir avec de vraies recettes faciles à recréer à la maison

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50+

Participants

6/7

Ateliers différents

★ 4.9

Note moyenne

👐

Petits groupes

Maximum 5 participants par atelier pour un apprentissage personnalisé et bienveillant.

🌿

Ingrédients naturels

Farines françaises, levains naturels, beurres de qualité — des bases nobles pour de belles recettes.

📖

Recettes offertes

Repartez avec les fiches recettes complètes pour reproduire vos créations à la maison.

Nos ateliers

Ce que vous allez créer

Des sessions accessibles aux débutants comme aux initiés, du pain aux croissants et autres viennoiseries en passant par la pâte feuilletée.

Populaire Complet

Croissants & viennoiseries feuilletées

Le feuilletage n'a plus de secrets — réalisez des croissants au beurre dorés et des pains au chocolat

⏱ 3h30

👥 Max. 5

📅 June 01

📊 Adultes

35€ / personne

Réserver

Populaire

Bagels

Le fameux bagel avec sa forme unique et ses graines - à deguster en salé ou sucré!

⏱ 2h30

👥 Max. 5

📅 June 02

📊 Adultes

30€ / personne

Réserver

La base Complet

Le pain

La base du pain? la bonne farine. Recettes simple et rapide pour donnez envie de mettre les mains à la pâte.

⏱ 2h

👥 Max. 5

📅 June 05

📊 Adultes et enfants

25€ / personne

Réserver

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À propos

Bonjour, je suis Séverine

« on cherche le plaisir »

Passionnée de boulangerie depuis l'enfance, j'ai passé des années à apprendre, rater, recommencer — et finalement tomber amoureuse du processus autant que du résultat. Aujourd'hui, j'ai envie de partager cette passion avec vous.

Mes ateliers se veulent accessibles, chaleureux et sans prise de tête. On ne cherche pas la perfection — on cherche le plaisir de faire quelque chose de ses mains, et l'odeur du pain frais dans la cuisine.

Séverine

Mon histoire complète

Témoignages

Ils ont mis la main à la pâte

★★★★★

« J'avais toujours peur de la boulangerie — trop technique, trop long. Séverine a tout démystifié avec une patience incroyable. J'ai refait mon levain deux fois depuis ! »

Marie-Claire R.

Atelier pain au levain

★★★★★

« L'atelier viennoiseries était absolument magique. On a ri, on a appris, et on est repartis avec nos croissants encore chauds. Un moment précieux à offrir ou à se faire plaisir. »

Thomas & Julie

Atelier croissants

★★★★★

« Atmosphère super chaleureuse, petit groupe ce qui est top. Séverine explique tout avec précision sans jamais être condescendante. J'y retourne le mois prochain ! »

Laure B.

Atelier gâteaux

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Suivez les coulisses des ateliers, les fournées du week-end et les trouvailles de saison.

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Prête à mettre les mains dans la farine ?

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