Farine et Moi ✦ Ateliers de boulangerie artisanale, Mieussy, Haute Savoie ✦ Le fait maison à partager

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Découvrez le plaisir simple et profond de faire son pain, ses viennoiseries et ses pâtisseries maison. Des ateliers conviviaux, à petite échelle, pour apprendre avec les mains et repartir avec de vraies recettes faciles à recréer à la maison

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50+

Participants

6/7

Ateliers différents

★ 4.9

Note moyenne

👐

Petits groupes

Maximum 5 participants par atelier pour un apprentissage personnalisé et bienveillant.

🌿

Ingrédients naturels

Farines françaises, levains naturels, beurres de qualité — des bases nobles pour de belles recettes.

📖

Recettes offertes

Repartez avec les fiches recettes complètes pour reproduire vos créations à la maison.

Nos ateliers

Ce que vous allez créer

Des sessions accessibles aux débutants comme aux initiés, du pain aux croissants et autres viennoiseries en passant par la pâte feuilletée.

Populaire Complet

La brioche parisienne

La brioche Parisienne - les petits détails qui font toute la différence.

⏱ 2h

👥 Max. 5

📅 18 juin 2026

📊 Adultes et enfants

30€ / personne

Complet

Populaire Complet

Croissants & viennoiseries feuilletées

Le feuilletage n'a plus de secrets — réalisez des croissants au beurre dorés et des pains au chocolat

⏱ 3h

👥 Max. 5

📅 20 juin 2026

📊 Adultes

35€ / personne

Complet

Nouveau Complet

La Focaccia

Tout est dans l'huile d'olive!

⏱ 2h

👥 Max. 5

📅 22 juin 2026

📊 Adultes et enfants

30€ / personne

Complet

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À propos

Bonjour, je suis Séverine

« On ne cherche pas la perfection — on cherche le plaisir de faire »

Quand le temps s'est imposé à nous durant le confinement, je me suis mise à tester des recettes de pains et viennoiseries. L'addiction est arrivée très vite et l'envie de partager mes découvertes à suivi.

Mes ateliers se veulent accessibles, chaleureux et sans prise de tête. On ne cherche pas la perfection — on cherche le plaisir de faire quelque chose de ses mains, et l'odeur du pain frais dans la cuisine.

Séverine

Mon histoire complète

Témoignages

Ils ont mis la main à la pâte

★★★★★

« Cet atlier a complètement démystifié la préparation de viennoiserie! En plus, j'ai pu emporter mes créations à la maison et régaler toute la famille :-) Grâce à Séverine, la pâte feuilletée n'aura plus de secrets pour vous! »

Julie

Atelier croissants

★★★★★

« Un grand merci pour le suivi de la formation brioche et pâte feuilletée. Une formation de qualité, efficace et réalisée dans une excellente ambiance. »

Hélène

Ateliers brioche et pâte feuilletée

★★★★★

« Accueil chaleureux et bonne ambiance pour cet atelier pain; une première pour moi. Si vous voulez passer un bon moment et repartir avec pleins de conseils et votre fabrication: allez-y »

Patricia

Atelier pain

★★★★★

« J'ai paricipé à deux ateliers de Farine & Moi et toujours le même plaisir; Séverine sait partager sa passion et nous faire passer un vrai moment de bonheur.A refaire sans modération! »

Aurélie

P'tits Pains et Cinnamon Rolls

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